|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
| Hoofdgerechten
| Zalmfilet |
€ |
19,95 |
| gebakken en geserveerd op mousseline puree, gestoofde jonge prei en blanke boter saus |
|
|
|
|
|
| Roodbaars |
€ |
21,95 |
| op de huid gebakken met kerriecouscous en limoensaus |
|
|
|
|
|
| Scholfilet gegrild |
€ |
21,95 |
| met tauge, peultjes, groene asperges, kersentomaatjes en basilicumsaus |
|
|
|
|
|
| Heilbot |
€ |
25,00 |
| gegrild en geserveerd met kreeftensaus op 'n bedje van zalmblokjes |
|
|
|
|
|
| Kreeft |
€ |
8,00 p. 100 gr. |
| Zeekreeft uit ons Homarium |
|
|
|
|
|
| Sole a la Meuniere |
€ |
36,50 |
| gebakken Noordzee tong |
|
|
|
|
|
| Rundersucade op grootmoeder |
€ |
19,95 |
| Rundersucade met een stamppotje van veldsla en spekjes |
|
|
|
|
|
| Parelhoen |
€ |
19,95 |
| gevuld met ardennerham en geitenkaas, geserveerd op een spaghetti van snijbonen met tomatenjus |
|
|
|
|
|
| Duroc Varkenshaas |
€ |
21,95 |
| Varkenshaas medaillons van het Duroc varken geserveerd met een zachte saus van Szechuan peppertjes en knolselderij puree |
|
|
|
|
|
| Kalf Duet |
€ |
21,95 |
| Kalfsfilet en gestoofde kalfswang met kastanje champignons, pont-neuf aardappel en roomsaus |
|
|
|
|
|
| Tournedos |
€ |
26.50 |
| met Madeira saus en oesterzwammen |
|
|
|
|
|
| Pasta schotel |
€ |
13.50 |
| met groenten, tomaat, pesto en Parmezaanse kaas Vegetarisch |
|
|
|
|
|
| Kruiden Feta in filodeeg |
€ |
13.50 |
| geserveerd op gebakken spinazie en tomatensaus met basilicum Vegetarisch |
|
|
|
|
|
| Klik hier om terug te gaan naar de menu pagina. |
|
|
 |
|
|
.jpg)
