|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
| Koude voorgerechten
| Surprise menu |
€ |
41,50 |
| Laat u verrassen door onze keukenbrigade en geniet van ons 5-gangen Surprise menu. per tafel te bestellen |
|
|
|
|
|
| Salade met Gamba's |
€ |
12.95 |
| Lauw warme gamba's op 'n salade met appel, croutons, pijnboompitten, tomaat, gember en een dressing van olijfolie en gembersiroop |
|
|
|
|
|
| Lamellen van gerookte zalm |
€ |
11,50 |
| met zoetzure komkommer en wasabisaus. |
|
|
|
|
|
| Parmaham |
€ |
11,50 |
| met 'n salade van appel en meloen gemarineerd met appeldressing |
|
|
|
|
|
| Carpaccio van Ossehaas |
€ |
11,50 |
| met gemarineerde courgette, spekjes, pijnboompitten en bieslook |
|
|
|
|
|
| 1/2 dozijn Oesters |
€ |
12,95 |
| 1/2 dozijn Oesters (creuses) |
|
|
|
|
|
| Salade van kalfslende |
€ |
11,50 |
| met zongedroogde pommodori, tonijn mayonaise en paprika in tempura |
|
|
|
|
|
| Hollandse garnalen schotel |
€ |
12.95 |
| garnalen in crème fraîche, terrine van garnalen en garnalenbouillon met sinaasappel-limoen dressing |
|
|
|
|
|
| Bonbon van Zeefruit |
€ |
12.95 |
| met gerookte heilbot en rivierkreeftenstaartjes met kreeftenmayonaise |
|
|
|
|
|
| Geitekaas met honing |
€ |
11,50 |
| salade van lauw warme geitenkaas met honing en pijnboompitten |
|
|
|
|
|
| Klik hier om terug te gaan naar de menu pagina. |
|
|
 |
|
|
.jpg)
