Wij houden u graag op de hoogte!
Klik hier en meld u nu aan voor onze nieuwsbrief.
RESERVEREN? Klik hier
Restaurant Brasserie Binnenmaas, Vrouwe Huisjesweg 1a
Recreatieoord Binnenmaas (klik hier voor directe route)
3271 LX Mijnsheerenland

Geopend vanaf 11.00

.

Voor reserveringen [restaurant]
Telefoon: 0186 - 60 16 29
Ontvangt u graag meer informatie over de E-mail, dat kan!
mail@rest-binnenmaas.nl
Restaurant binnenmaas facebook
Klik hier voor de mobiele website.
 
 

Nieuws

Kerstmis

Restaurant

Brasserie

High Wine

High Tea

Brunch

Peter Pan

Terras

Zalen & Bufetten

Trouwen

Vacatures

Route

Lunchen

Brasserie

In onze Brasserie kunt u terecht voor een drankje en een hapje

Menukaart

Broodjes
Broodje gerookte zalm 8,00
Broodje Livarham met geitenkaas 8,00
Broodje Brie met courgette 8,00
Broodje Gezond 8,00


Mandje Stokbrood met Kruidenboter     4,00

Lunchgerechten

‘Bordje Zonder Bestek 10,00
3 mini broodjes met zalm, ham en brie. Butterfly garnaal, krokante kalfswang op de prikker en cherry tomaat met bacon

‘Twaalf-uurtje 10,00
Lunchschotel met kroket, ham, kaas, salade en brood

‘2 Kroketten van draadjesrundvlees 9,00
met brood

‘Toast Parma et Capre 9,00
met parmaham, geitenkaas, honing, ruccola en komkommer

‘Toast Olandese 7,00
met ham en kaas

Broodjes en lunchgerechten worden geserveerd van 12.00 tot 17.00 uur

Snacks per 8 of 12 stuks

Bitterballen 7,00 / 10,00

Warme Kaas Snacks 7,00 / 10,00

Butterfly Garnalen 9,00 / 12,00

Warme Snacks 7,00 / 10,00
(bitterballen, vlammetjes, kipnuggets, kaassouffles)

Oesters

Fine de Claire de Normande nr.3 per stuk 2,50
Platte Zeeuwse oesters 0000 per stuk 3,75

Koude voorgerechten

Salade Zalm en Tonijn 14,00
gerookte zalm gevuld met tonijnsalade, kappertjes, haricot verts, olijven en ei.

Visschotel Neptune 17,00
Gerookte paling, gerookte zalm, gegrilde tonijn, oester, garnalen, cocktailsaus.

Salade met gegrilde Kipfilet 12,00
met tomaat, mais, ananas, paprika en kerriedressing.

Rundercarpaccio 13.50
Parmezaanse kaas, mosterddressing, geroosterde pompoenpitten, spekjes en bieslook.

Parma Ham 12,50
met meloen en portsaus.

Vitello Tonato 12,50
Dunne plakjes kalfsvlees met tonijnsaus, kappertjes, olijven en zongedroogde tomaat.

Hollandse garnalen 15,00
met cocktailsaus.

Lamellen van gerookte zalm 13,50
met watermeloen en tandoori dressing

Geitenkaas salade (vegetarisch) 13,00
met rode biet, appel, geroosterde pompoenpitten en honing.

Tomatensalade met Mozarella en pesto (vegetarisch) 12,00

Soepen

RunderBouillon @ 7,50
Dubbel getrokken runderbouillon groenten, kruiden en rundvlees.

Bisque van Zeekreeft @ 10,00
met rivierkreeftenstaartjes en Franse cognac.

Pompoensoep @ 6,50

BoerenTomatensoep@ 6,50

@ ook als kleine portie te bestellen

Hoofdgerechten

Gebakken Noordzee Tong (Dagprijs)
Zeetong a la Meuniere

Kabeljauw @ 24,00
met mosterdsmousselinie, haricot verts.

Zalm @ 22,50
met soja saus,oesterzwammen, tauge.

Parelhoen 23.50
met Parmaham en geitenkaas gevuld. geserveerd met basilicumsaus.

Tournedos @ 29,50
Biefstuk van ossehaas met rode wijnsaus.

Lamsracks 25,00
met kruidenkorst, rode wijn jus.

Eendenborst 24,00
met champignon-sjalot duxelles en dadelsaus.

Ossehaas puntjes a la Maison 19,50
stukjes ossehaas op een garnituur van champignons, ui, spekjes, paprika.

Bovenstaande gerechten worden geserveerd met salade en frites of oven aardappelen

Hamburger van 100% Black Angus Rundvlees met frites 17,95
Huisgemaakte mega hamburger van 100 % rundvlees met tomaat, sla, ui, gebakken ei, ketchup.

Sate Babi met frites 17,95
Sate van varkenshaas met salade, kroepoek.

Portobello en paprika 17,50
gevuld met couscous en risotto.

Mega Vega Hamburger 14.95
vegetarische hamburger met frites.

Desserts

Dame Blanche 7,00
3 bollen vanille roomijs met warme chocoladesaus, slagroom

Sorbet Binnenmaas 9,00
reuze sorbet met 3 smaken ijs, vers fruit, slagroom

Ananas a la Dijon 9,00
moot verse ananas met bosbessensaus, vanille roomijs

Hoeksche Waardse Jongens met IJs 8,00
3 bollen vanille roomijs met boerenjongens en slagroom

Piraat van de Binnenmaas kinderijsje 4,00

Limoncello met Limoen 8,95
Limoncellobavarois met frambozensaus en limoenijs

Kaasplank 11,50
met o.a. stilton, harde en zachte geitenkaas, brie, vijgenbrood, roggebrood en druiven.

Allergenen

In onze keuken werken wij met de 14 meest voorkomende allergenen. Hierdoor kunnen wij niet garanderen dat onze gerechten 100% allergeen vrij zijn..